18 февраля 2026 года в библиотеке с. Трескино прошло второе заседание любительского
объединения «Хозяюшка» по теме «Встреча Масленицы»-печем блины.
Почему блины пекут именно на Масленицу? Как испечь самые вкусные блины и с чем их
подавать —ответы на которые искали хозяюшки на заседании любительского объединения.
Один из самых сытых праздников — Масленица, по количеству еды она уступает разве что только
Новому году.
Основным угощением выступают на праздничном столе блины. Блины с самыми разнообразными
начинками и фаршами: сладкие, соленые, пресные, с кислинкой.
Приготовление блинов на Масленицу — целая наука. Нужно рассчитать количество блинов,
начинок и ингредиентов для них. В идеальном варианте на столе должны стоять блины не только
стопками, должны быть рулетики, мешочки и конвертики из блинов.
Много интересных праздников у русского народа, один из самых запоминающихся – «блинная
неделя» или Масленица. Всегда на Масленицу тешились песнями, плясками, игрищами, но
главный её герой – золотистый блин, маленькое солнце. И сегодня нам остается только
порадоваться тому, что проходили годы и столетия, сменялись поколения, а традиция
празднования Широкой Боярыни Масленицы продолжает жить. |